Säg aldrig aldrig . Man kan allt om man vill . Ångra bara det du aldrig gjorde . Ta bort o:et från omöjliga så öppnas många nya dörrar

söndag 20 mars 2011

Mulattkaka!

Jag och Freja tog oss en liten nap och när jag vaknade upp kände jag mig extremt sugen på kladdkaka! Hade drömt att jag hade bakat kladdkaka. Såå.. Tänkte slänga ihop en. Men upptäcker att jag inte har någon kakao! WTF? Jag bakar inte särskilt ofta som ni märker. En person som bakar har alltid kakao hemma. Fick bli oboy istället och lite mindre socker!

mulattkaka
Här har ni resultatet! Bara lite ihop slängd sådär! Inte fan smakade den kladdkaka nånstans men god var den iallafall! Och väldigt ljusbrun! En mulattkaka!

Senare...
Nä, låt mig få omformulera mig, efter faktiskt har ätit kakan och inte bara smeten! Den var fan inte god! Smakade mest mjöl. Hade för lite socker i och dessutom glömde jag kaffet jag skulle ha i. Även solen har sin fläckar!

1 kommentar:

  1. Kladdkaka a la mamma

    3 ägg
    3 dl socker
    1 1/2 dl vetemjöl
    3 msk kakao
    100 g smält smör
    2 msk kokt kaffe

    Rör (inte vispa) ihop ägg och socker
    Blanda ihop vetemjölet, kakaon i en skål
    Rör ner mjölblandningen i äggsmeten
    tillsätt det smälta smöret och kaffet

    in i ugnen i ca 15 min 200 grader
    Servera med lättvispad grädde eller vaniljvisp

    Bon appetit

    SvaraRadera